哲ノート

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手仕込チキンカツカレー -ひさびさココイチ69-

手仕込チキンカツカレー

ひさびさココイチへ・・・

今回はもう定番化されている手仕込シリーズから「手仕込チキンカツカレー+ほうれん草」をいただきます。

カレー専門店だけではなく、牛丼屋、立ち食い店、コーヒーショップにまで“国民食”としてカレーが食べられる。

トッピングとしてはカツカレーがもちろん人気で、今回の「チキンカツ」もしかり・・・

ココイチでは強気に1000円越えでの提供で、それでもこの業界で君臨しているのだから、ファンには根強いもの

「手仕込み・・・」というシリーズはやはり食べてみると「なるほど」というものがある。

やわらかい・ジューシー・サクサク・・・厚みもあるチキンもも肉を

スプーンでもほぐれるくらいで、とても柔らかくて食べ応えもある

これもまた「グルメカレー」としてのチキンカツカレーである。