哲ノート

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竹岡式ラーメン -富津竹岡 梅乃屋-


昨年もそうですけど、今年もここ富津竹岡でゴルフを楽しんだ帰りに、梅乃屋さんへ…

竹岡式ラーメン発祥のお店で、地元の方とともに(自分も含め)遠方からも食べに来るという有名店です。

  

独特のご当地ラーメンで、乾麺を使っているのと、チャーシューの旨味がはいった醤油ダレにお湯をそそぐというスタイル

真っ黒な醤油スープにちぢれ麺とでっかいチャーシューがどど~んと入って、ここに薬味として玉ねぎを添えていただきます。

 

格別おいしいというわけではありませんが、“くせになる”ラーメンで、近く寄ったら行かなくちゃ…と思わせるくらいの魅力あるラーメンです。